第一百一十章 懂事都懂事，演戏演全套！（求订阅！）

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被指明方向。学习的过程中，有些过程是必须要有方向的，只有很少的东西，方向才是一种禁锢。但是明显周成现在还没有到达那样的境界，所以方向的指引是非常有必要的。陈炳说：“曹教授，你。”曹孟达又打断了他：“我们互相学习，以后就不要有这种虚礼了。我们相处的时间还有点长，总是拘泥于这些虚幻的礼节，非得累死不可。就都免了，我是很期待，接下来在常市第一人民医院的日子了。”这是曹孟达的实话，来之前，他都想好了自己只是上几个月的课，但是来了之后才发现，竟然还有可以互相交流的人。有交流的人就有新的想法和摩擦，有新想法和新的摩擦才有找到突破口的可能啊。一个陈炳就足够让他意外，若是再加上一个周成，这日子果真是过得不会那么无聊了。有时候遇到一个可以交流的懂行的人，是一件非常幸福的事情的。曹孟达都讲到了这种地步，陈炳也就不坚持了，只是说：“曹教授，以后私交随意，公共场合我还是要尽到礼数的，不然就显得我陈炳不懂得待客之道了。还望曹教授你涵谅啊。”曹孟达没回话，周成这时候则是已经起了身，然后道：“曹老师，今天晚上，您有空么？我想请您一起吃个饭，顺便再请教一些问题。”曹孟达稍微皱了皱眉，但还是答应道：“可以的啊，你要有问题，现在问也可以。不过我不敢保证你的问题我就能回答出来啊。”曹孟达犹豫一下是因为他毕竟是受了刘德乾的邀请而来的，没去和刘德乾吃饭，反而去和陈炳与周成吃了饭，这是不是有点不太合适？但是接着一想，好像曹孟达没必要这么拘谨，他来常市只是为了支援家乡，而不是为了支援刘德乾的。周成稍稍带着歉意说：“曹老师，我的问题我现在还没想好，所以，能不能留着机会等到吃饭的时候再问？”周成现在非常迫切地需要一点时间整理一下思路，其中包括了很多，比如自己现在的水平究竟是个什么水平，比如自己现在的疑问，到底是什么疑问。问问题，可也是有学问的，如果胡乱地问，其实很容易就会浪费自己与询问对象的时间。如果可以把自己需要问的问题做一个总结，做一个梳理，有可能部分问题的答案就自己出来了。而剩下的问题，比然是极为需要的关键之处。“自然是可以的，晚上要不一起去吃羊肉汤吧？”“羊肉汤其实只适合冬天喝，但我好久没回常市，有点想这一口了。本打算一个人是不适合去的，现在正好邀请到了两个人，这不就不浪费，气氛也到了嘛。”“但是提前要说好，我不喝酒的啊。”曹孟达非常直白地就把酒给拒了。陈炳当即点头，说：“酒伤身，不喝酒好，不喝酒好，咱们就吃肉。”曹孟达特意讲了不喝酒，肯定是抽烟的。陈炳家里还有别人送的一包和天下，准备等会儿拿起派上用场。只是到了外科楼的2楼更衣室的时候啊，曹孟达却拿出来了一包软白沙，分别递给周成和陈炳一支。周成没接，陈炳接过了，并且脸色还有些意外。湘省人更多的是抽芙蓉王，软白沙，还是比较少见。曹孟达就笑了笑，解释说：“我那时候穷，抽不起好烟，都是抽的老大哥和这种软白沙，后来就习惯了这个味道了。现在老大哥都买不到了，就买了很多软白沙，一直都抽这个。”“看起来是穷酸味儿，其实就是骨子里的一种记忆。”“那时候，是真的穷啊……”“哦！好的。”刘德乾在电话里非常淡定地回着黄壁垒的话。黄壁垒却有点儿急了，重复道：“刘主任，你是不是没听清楚，我刚刚讲我看到曹孟达教授和陈炳与周成一起出去吃饭了。”这刘德乾什么脾气，这还好的？人不是你叫来的么，怎么突然一下子就和陈炳搅合到一起去了？这让黄壁垒觉得很有点难受，如果人是刘德乾请来的常市，结果到了之后人家曹孟达教授一下子搞去了陈炳那边，那这不是丢了夫人又折兵么？刘德乾回道：“我知道，我也听清楚了。这不算什么意外的事情。”“曹孟达教授既然当着我们提过周成，就肯定与周成相熟，吃个饭怎么了，何必这么大惊小怪。”“你管天管地还能管得到别人穿衣吃饭了？”刘德乾觉得，即便曹孟达教授再怎么和周成走得近，但也不至于就到时候直接去陈主任那里，这不该是他的作风。况且，陈炳也肯定不会把科室里的事情讲给曹孟达听。虽然是历史遗留下来的因素，导致了他与陈炳的争斗，但这都是家里事，讲给外人听丢得是一家人。挂断电话之后，刘德乾又坐在了窗口抽了一整支烟，烟一直放在嘴边，连烟灰都是整的。……黄壁垒看到方孟达只是一场意外，所以陈炳等人根本就不知道，但是啊，就算陈炳和曹孟达都知道了，其实也没什么。曹孟达生活上要和谁吃饭，甚至要去哪里做手术，莫说是刘德乾了，就算是院长也管不着啊。又没规定说下乡来支援的就必须要听候医院的人的差遣。大不了这里拍拍屁股走人，去其他地方支援就行了。到了羊肉汤那里啊，到饭点还差点时间，但座位几乎已经满了，只有最里面留了一个小桌。屋子里空调呼呼吹得周身发冷，炉子里的炭火咔嚓咔嚓地散发着热意，愣是能够在大夏天找到一种温暖的感觉。这家老板也是会营造氛围，装修也颇为有点格调，在屋子的四周还放着好几块干冰，散发着烟雾，干冰的周围还放着冰，就好像要特意在大夏天营造一种冬天的氛围。说不得这种行为多么好，但是氛围总算是搞足了。“从来没在夏天里来过这家羊肉汤，没想到还是这么冷啊。”曹孟达在魔都呆习惯了，魔都的冬天都没有很冷，所以一下子进入到颇为低温的环境，还是很冷的。开玩笑，19度的冷风环境，那能不冷么？羊肉汤是带皮汤羊肉，先上汤底再上肉，一斤起买半斤起加。三个人一进来就直接先喊了三斤羊肉。本来羊肉配温好的黄酒是很舒服的事情，但是曹孟达来之前就讲好了不喝酒，于是陈炳又给曹孟达散了烟。还是黄芙，也没有因为曹孟达教授喜欢软白沙就真去买，一是没时间，二是没必要这么刻意迎合。陈炳喜欢抽芙蓉王，从他开始来参加工作，被当时的主任逼着抽烟之后，就一直抽的芙蓉王。还必须得是黄王，蓝色的芙蓉王的味道都差了点意思。陈炳就回说：“曹教授，从十月份起到三月，都是正经可以吃羊肉的好时间，夏天里有点太燥了，不过老板有想法，所以偶尔夏天也会来喝。”“这里汤底不错，曹教授还要不要来点其他的涮菜？”“不要了，其他的菜与这个汤底不是特别相配，就吃羊肉喝点汤挺好的。虽然菜品单调，但是汤底够好就可以了。”“主要啊，还是我在魔都待得时间太长了，一下子去吃其他的常市菜，辣的受不住。”曹孟达东一句西一句地说着。“只是啊，湘菜离了辣，灵魂就没了。所以这蘸料还得加上。”陈炳立刻夸了一句：“还是曹教授你对吃的东西有研究，我上次去魔都开会，还觉得上海菜有点吃不惯呢，六成菜品半分糖，在吃菜的时候，甜味我就受不了。还是得这粗的辣味够劲儿。”“曹教授，这回回来后，您要是吃不太习惯，我倒是还知道几家浙系菜还行。这里的魔都菜系也有几家，但是有人吃过都说不太好。就不推荐你去踩雷了。”正说着的功夫，锅底被老板端来了，陪着的是一个服务员，装着满满的一大盆羊肉，咕噜咕噜地就直接倒进锅里去。带皮的羊肉，之前就烫过，切成小片，汤底的味道够厚羊肉就够入味，汤底本就是开的，煮上个两分钟就能吃。水滚了之后，舀起两瓢汤暖胃正好合适。而且也不知道老板是加了什么秘料，这汤底烫手不烫嘴，舀到碗里就能直接喝的。曹孟达吹了一口气，把飘起的白气吹散之后抿了一口，就频频点头起来：“还是这一口老味道，很不错。”陈炳和周成都没接话，只是慢慢地把汤喝了好几口。汤底翻滚，偶尔带出羊肉也在滚水里升腾落下，非常馋人。陈炳这时候才道：“曹教授，非常感谢你从魔都远道而来啊，可惜现在没茶没酒，我就以这汤作酒，敬你一个好吧？”曹孟达笑嘻嘻地说：“这个好，就这个好。”三个人各自干了一碗之后，曹孟达又舀了一瓢汤到蘸料里面，其实蘸料也没什么稀奇的，就只有腐乳、香菜和葱花。喜欢吃辣的周成和陈炳则是添了几粒小米椒，其他的佐料就不必再加。陈炳和曹孟达就各自点起烟等了起来，周成眼睁睁地看着羊肉发馋。陈炳说：“曹教授，您平时在魔都，做运动医学的哪一块比较多一点啊？”运动医学分有好多块，多以关节分类。膝关节、踝关节、髋关节、肩关节和肘关节以及腕关节。术业有专攻，其实不是特别专业的运动医学医生，都搞不太清楚里面的分类，一个人啊，其实能够把其中一两个关节做到极致，就已经非常不错了。专业肯定是会越分越细，越来越精通。曹孟达就笑着回道：“主要还是搞肩关节和膝关节，髋关节都少有涉及。至于踝关节，到我们那里都归到了足踝里面去，陈主任莫不是还在科室里开展这些小关节镜？”小关节镜的手术量其实相对较少，若是陈炳还能在科室里开展这些小关节镜，那就证明陈炳这个人可以啊。这么少的手术量，还就有胆子开展起

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