243章:亲自下厨_大楚小掌柜 首页

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243章:亲自下厨

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说话了,因为他确实贪墨了三千两,不过甄建的这个收据实在太严谨了,根本无法涂改,看来他还得把那三千两还给贾正去,否则他的账和鸿胪寺的账对不上,无法跟贾正交差,大楚官场有这么个规矩,大家贪墨归贪墨,至少要把掩藏工作做好,也就是说,吃相要文雅。

  甄建叫外面的从吏们进来,把钱抬到他的公衙去,放在钱柜中锁起来,留一个人看守,然后他便赶去了厨房。

  来到厨房,只见理事丁勉正在这里监督厨师们备菜,甄建走上前问:“菜都备好了吗?”

  众厨师见甄建来了,赶忙停下手里的活,排成一排,齐声回答:“备好了。”

  “那就别耽搁了,时间紧急,开始做菜吧,李良,你做玉树罗汉和金玉满堂,赵大年,你做百鸟朝凤和八仙过海……”

  招待外宾的菜,不仅仅要求美味,卖相也要好,有些菜需要非常高超的雕功,不是一般厨师能做的,这五个厨师都是宫廷御厨中最差的,但厨艺也是可以的,甄建现场指导,虽然甄建的雕功不行,但在调味方面,他是行家,于是所有的人开始忙碌起来。

  有了甄建的加入,丁勉便闲了,无聊地出了厨房,回后衙去,回到后衙,正好见到甄老三站在院中,丁勉上前行礼,甄老三摆了摆手,问道:“大家都在忙,你怎么看起来很清闲?”

  丁勉无奈苦笑,道:“甄举事做事很周到,连厨房的活都要亲自看管,我自然没事做了。”

  以前的举事都不可能去厨房的,一般都是理事去,然而甄建正好懂厨艺,就去厨房亲自监督和指导了。

  甄老三听出了他似乎心中有怨气,忽然眼珠一转,问道:“听闻以前甄建没来时,是你代理举事职务?”

  丁勉点头:“是的。”

  甄老三挑了挑眉,问道:“你跟本官说实话,想不想赶走甄建?”

  丁勉闻言一愣,犹豫了片刻后,终于没忍住,点头道:“自然想的。”

  甄老三朝他招了招手,道:“你过来,我给你出招。”

  丁勉来到他跟前,甄老三在他耳畔低语了几句,丁勉忽然面露震惊之色,望着甄老三,道:“这怎么可以!这……”

  甄老三闻言挑眉笑了笑,道:“你怕了?那就当我什么都没说吧。”说罢转身回到自己屋中。

  丁勉站在原地,双眉紧蹙地沉吟,过了许久,他忽然猛一咬牙,道:“不入虎穴焉得虎子!”说罢转身朝外面走去。

  丁勉又来到了厨房,只见大家都在忙碌着,厨房里有两张长桌,一个是备菜桌,专门备菜用的,还有一个是放菜桌,菜肴做好后,全都放在这张桌子上,盖上铜盖,待上菜的时候才端走。

  丁勉虽然才离开了一炷香多一点的时间,此刻放菜桌上已经快放满了,厨师们还在忙着,甄建也在五个锅灶前来回徘徊,指点厨师们做菜,五个帮厨(厨师的徒弟)也全部站在锅灶边,认真地看着厨师们做菜,根本没人注意到丁勉。

  丁勉仔细看着每个人,所有人都背对着他,他又看了看放菜桌和厨房门的距离,回想着厨房外面的布局,过了一会儿,丁勉忽然抬脚对着放菜桌的桌腿猛力一踹,他是知道的,由于礼宾院资金紧张,

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