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第1201章 理念
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酒堡的酒窖分成好几片,位置在地下同地上皆有,符合各年份、不同储存包装的贵腐酒的储存要求。
张楠和阿佳妮走进来的这一处是地下立柱穹顶式酒窖,典型的17世纪末、18世纪初的建筑形式,天顶、立柱与四周墙壁都是淡淡的黄颜色。
天顶上安装的是发出黄光的吊灯,立柱上也是同种色温的壁灯,光线柔和,据说这样的光线不影响这里堆积摆放整齐的橡木桶内储酒。
“橡木桶不透光吧?”
脑子里有疑问,但也懒得问原因,这也就是随口听自己的管家说的。
这会原本酒庄内的那些工作人员已经被强制性休假去了,在两人身侧陪着的是汤姆-杰克逊。
看到张楠对酒窖内摆放整齐的大木桶有点兴趣,汤姆道:“这里是12号库,放的是前年和89年的新酒。”
听这话,张楠摸了下一旁的一只大橡木桶,道:“这里用的都是新木桶?”
放眼望去全部都是新桶,一个旧的都没有,这同电影电视里看到过的那些法国老牌酒庄内的情形有很大不同:人家新酒很多都是用旧桶,据说能让桶内美酒变得更醇香。
老板有疑问,管家汤姆道:“是的,老板,这是吕萨吕斯酒堡的传统…”
有些酒庄是会用旧木桶,但吕萨吕斯酒堡一贯以来都是用新的橡木桶装酒,据说新木桶最适合自家酒庄出产的贵腐酒。
各家有秘方,适合自己的就是做好的。
单单这一号酒窖就面积巨大,两年的新酒都还没出售,需要存上几年再说。
至于去年的酒汁嘛,还在上头的酿酒坊内超级巨大的大木桶内存着,都还没进行分装。
草草看了一圈,这里可不光张楠这三人,边上几条过道上有保镖们推着两台探地雷达在查看地底情况。
酒很多,都是新酒,已经能够出售的美酒在其它酒窖。
这一圈转完,在去隔壁酒窖看看前,张楠问汤姆:“酒庄里最早的藏酒是什么时候的?”
张楠听妮可说过,伯爵家族在最终的转让协议里加了些条款,
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